Atelier chocolat PDF

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DESCRIZIONE
Il cioccolato è il protagonista indiscusso di questo libro e insieme a lui la ferma convinzione di Trish Deseine che tutti possano trasformarsi in perfetti cioccolatieri e stupire i propri ospiti con creazioni scenografiche e dal gusto irresistibile. Semplici ma precise nozioni sulle tecniche di lavorazione, i giusti utensili e ottime materie prime. È questo quello che serve, secondo Trish, per creare a casa propria squisiti e raffinati dolci, esattamente come quelli di pasticceria, partendo dal cioccolato fuso: dalla tavoletta fatta in casa ai tartufi, dai rocher fino addirittura all'uovo di Pasqua. Sono ventotto le ricette di Trish per una piccola pasticceria elegante e fantasiosa, che impiega il cioccolato fuso e modellato come ingrediente principale e come goloso rivestimento per biscotti, meringhe, frutta fresca e secca.

INFORMAZIONE

NOME DEL FILE Atelier chocolat.pdf
DIMENSIONE 8,60 MB
AUTORE Trish Deseine
DATA 2011
ISBN 9788895056715

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l'Atelier du Chocolat. Nous vous accueillons aujourd'hui samedi 11/04 jusqu'à 17h pour ceux d'entre vous qui n'ont pas encore récupéré leur commande.

Atelier Du Chocolat - Aosta - - Aosta, 11100 Aosta - Valutata 5 sulla base di 3 recensioni "Per gli amanti del cioccolato una meta da non perdere, molto...

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