Ricettario delle grigliate di carne, pesce e verdure. Ediz. a spirale PDF

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DESCRIZIONE
La cucina alla griglia: gustosa e veloce da preparare. Piatti della tradizione e nuove proposte: carne, pesce e verdure con intriganti salsette. Tutto sul barbecue, la cottura alla brace e al cartoccio per giornate all'aperto con la famiglia e cene con gli amici.

INFORMAZIONE

NOME DEL FILE Ricettario delle grigliate di carne, pesce e verdure. Ediz. a spirale.pdf
DIMENSIONE 9,25 MB
AUTORE Richiesta inoltrata al Negozio
DATA 2018
ISBN 9788844052225

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PROCEDIMENTO Tagliate la melanzana a fettine, cospargetele di sale e lasciatele risposare mezz' ora in modo che perdano la loro acqua di vegetazione. taglaite i peperoni a falde larghe circa tre centimentri, dividete ogni zucchina in tre spesse rondelle ( o a lunghe fette ) e la cipolla a fette alte un centimetro, cospargete il tutto con erbe aromatiche e l' aglio tritati, sale e pepe ...

La grigliata di pesce è una preparazione leggera e digeribile ideale per le serate estive. La preparazione non è difficile ma è importante seguire una serie di accorgimenti su pulizia del pesce, marinatura e cottura, così da realizzare una grigliata mista di pesce gustosa e cotta alla perfezione.

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