A tavola con le spezie. 110 ricette della tradizione italiana PDF

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DESCRIZIONE
Delle spezie, ricavate da piante aromatiche, cui si lega buona parte della storia gastronomica ed economica dell'Italia, si utilizzano il frutto o il seme, la corteccia, le gemme floreali, il fiore o la radice. Pepe, peperoncino, zafferano, chiodi di garofano, ginepro, cannella, anice, cumino dei prati, senape e zenzero: queste le spezie protagoniste nelle ricette della tradizione italiana e in quelle che, per contaminazione, sono entrate a farne parte. Ecco allora casatiello, impepata di cozze, zucca in saor, knödel, pasta con le sarde, spaghetti aglio olio e peperoncino, risotto alla milanese, spätzle, tonnarelli cacio e pepe, peposo, pollo alla diavola, anicini, pan di ramerino e pangiallo, strudel, tozzetti e tanti altri piatti per riempire di sapore la vostra tavola.

INFORMAZIONE

NOME DEL FILE A tavola con le spezie. 110 ricette della tradizione italiana.pdf
DIMENSIONE 9,87 MB
AUTORE Richiesta inoltrata al Negozio
DATA 2018
ISBN 9788884995070

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Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare Ricetta con spezie tra 447 ricette di GialloZafferano. - Pagina 11. Le Ricette di GialloZafferano ... Il cous cous all'italiana è un primo piatto molto gustoso... ricco di sapori mediterranei ... così da poter portare in tavola un ottimo piatto unico! 51 4,1 Facile ...

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